紅酒vdm代表什么意思?

1、VDM是西班牙的一個(gè)葡萄酒法定級別：普通餐酒，相當(dāng)于法國的VDT日常餐酒，是最低的一個(gè)級別。 2、NV表示無年份的意思（No Vintage ），即釀制葡萄酒的葡萄采用多個(gè)年份的葡萄進(jìn)行混合，通常多用于低級別酒。 3、每個(gè)國家實(shí)行不同的等級管理制度（看酒標(biāo)注明）法國葡萄酒分級 1.AOC法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee ) 最高等級的法國葡萄，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。 2.VDQ優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S) 等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴(yán)格控制。 3.VDP地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升級而成，其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，還要通過專門的法國品酒委員會核準(zhǔn)。 4.VDT日常餐酒 (Vin de Table) 可用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國釀酒歷史悠久，調(diào)配技術(shù)高超，因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。

VDM是西班牙葡萄酒的級別。 VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。西班牙從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等,這與歐盟的規(guī)定基本一致。

西班牙紅酒標(biāo)簽級別，紅酒vdm代表什么意思?

怎樣分辨干紅葡萄酒的等級?

每個(gè)國家的干紅葡萄酒的等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)不同。意大利：VDT（日常餐酒）、 IGT（地區(qū)餐酒）、DOC（優(yōu)良地區(qū)餐酒）、DOCG（最好的即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒）。法國：VIN DE TABLE（日常餐酒）、VIN DE PAYS（地區(qū)餐酒）、VDQS（優(yōu)良地區(qū)餐酒、AOC(等級最高即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)。大致質(zhì)量等級劃定為： 1、佐餐葡萄酒：檔次最低，日常飲用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之間，可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標(biāo)名稱出售。 2、土產(chǎn)葡萄酒：質(zhì)量略優(yōu)于佐餐酒，只能用認(rèn)定的葡萄品種進(jìn)行釀造，所用葡萄品種必須是酒標(biāo)上所使用地名的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品，以原產(chǎn)地作為商標(biāo)，酒精含量在地中海區(qū)域不低于10度，其他地區(qū)不低于9度。出廠前必須經(jīng)評審委員會評定方可出廠。 3、特釀葡萄酒：優(yōu)良的地產(chǎn)酒，4個(gè)字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標(biāo)志印在標(biāo)簽上，要獲得這種標(biāo)志不是一件容易的事。必須達(dá)到法律規(guī)范的有關(guān)要求才行。 4、原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒：簡稱“A、O、C”法，有獨(dú)特功效，它保護(hù)法國葡萄酒的優(yōu)良品種，而且可以防假冒! AOC法的規(guī)定很仔細(xì)，每年年審，控制非常嚴(yán)格，是法國最優(yōu)秀的上等葡萄酒。干紅葡萄酒介紹干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，它的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。

干紅葡萄酒等級這個(gè)各國都不一樣的： 1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（VDP）；優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ,法定地區(qū)葡萄酒（AOC ）。 2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（IGT）；法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG ）。 3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：

一種紅酒標(biāo)簽寫camina是什么酒?

不干膠紅酒標(biāo)簽檢驗(yàn)方法?

收成年份：葡萄酒瓶貼不干膠標(biāo)簽上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。等級：葡萄酒生產(chǎn)國通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界（如法國、西班牙、意大利等歐洲國家）的產(chǎn)品，由酒標(biāo)可以看出它的等級高低。新世界（歐洲之外的新興產(chǎn)酒國）雖然沒有舊世界的層層劃分，但會在葡萄酒瓶貼不干膠標(biāo)簽上注明產(chǎn)區(qū)和品種。產(chǎn)區(qū)：就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來說，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項(xiàng)重要信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒，就大概知道該酒的特色、口味。裝瓶者不一定和釀酒者相同。